Fumeiro Tradicional

Produzimos Sabores assentes nas Tradições

Numa aldeia transmontana, entre os soutos e olivais com o clima do Rio Sabor, nascem os sabores e tradições de um ofício secular do bem confecionar fumeiro. Nasce do costume que se propagou entre gerações que hoje faz as delícias dos apreciadores do verdadeiro fumeiro tradicional transmontano.

Confecionado com carnes de porcos alimentados com produtos naturais que as nossas terras produzem, que conferem ao produto final um sabor tradicional como os produzidos pelas nossas avós.

Receitas

Sopa de Casulas

Sopa tradicional de casulas com cascas

Alheira Tradicional

Como cozinhar alheira

Butelo com Casulas

O verdadeiro cozido Transmontano