Azedo (peso aprox. 300gr)
Este enchido deve ser apreciado assado na brasa em lume brando preferencialmente picado com um palito, pode também ser feito no forno com um tabuleiro de batatas em ambos os casos bem tostadinho.
local_shipping Portes GRÁTIS em encomendas acima 50€
A Alheira é um enchido feito com uma seleção de carnes de porco, galinha e pato cozida, devidamente desfiadas, pão, intercalando o enchido com gorduras de porco, condimentadas com azeite virgem, sal, louro, alho e malagueta.
Esta alheira deve ser apreciada assada na brasa em lume brando preferencialmente picada com um palito, bem tostadinha.
Composição
Valor energético: 302 Kcal;
Lípidos: 22.1 g;
Ácidos gordos saturados: 7.4 g;
Hidratos de carbono: 15.6 g;
Açúcares < 1.0 g;
Proteínas: 10.1 g;
Sal: 0.92 gNaCL
feedback Report comment